Üye olmadan sorulara cevap verebilirsiniz. Kayıt olup sürekli takip edebilir her soru ve cevapta puan kazabilir ve platformu geliştirmemizde yardımcı olabilirsiniz.
+1 oy
Zeytinyağı kategorisinde (300 puan) tarafından

hakiki zeytinyağı donar mı ? Gerçek zeytinyağı dolapta donar mı donmaz mı ?

Cevabınız

Görüntülenecek adınız (isteğe bağlı):
Gizlilik: E-posta adresiniz yalnızca bu bildirimlerin gönderilmesi için kullanılacak.

2 Cevaplar

+1 oy
(580 puan) tarafından

Saf, hakiki, kaliteli, sızma zeytinyağı donar mı ?
;
zeytinyağı +4 - 5°C’de donmaya başlar. Bu özellik, zeytinyağının kalite ve saflığının göstergesidir.  Eğer donmuyorsa sıkıntı o zaman içinde herhangi bir karışımı mı var diye düşünmek gerekebilir.

Donan yağ tekrar sıvı hale gelir

donan zeytinyağı, oda sıcaklığında eski haline gelir ve kalitesinde hiç bir kayıp yaşanmaz. 

 Zeytinyağı doğrudan güneş ışığı görmeyen serin yerlerde saklanmalıdır.
Saklama için en uygun sıcaklık derecesi 14-15° C'dir. 

zeytinyağı her türlü kokuyu çekip, içine aldığı için koku olmayan yerlerde ağzı kapalı olarak muhafaza edilmelidir. Zeytinyağı renkli cam şişelerde, renkli camlı damacanalarda ve içi laklı teneke kutularda dolu olarak saklanmalıdır. Plastik bidonlar, kalaysız teneke veya sac kaplar uygun değildir. Ağzı açık olarak uzunca bir süre hava ile temas eden zeytinyağı bozulmaya başlar ve asitlik derecesi yükselir. 

+1 oy
tarafından
Evet donar, fakat oda sicakliginda cok kısa sürede de geri çözülür

İlgili sorular

+1 oy
2 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde gemlik (400 puan) tarafından soruldu
+2 oy
2 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde gemlik (400 puan) tarafından soruldu
0 oy
1 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde Kemal (220 puan) tarafından soruldu
0 oy
0 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde gemlik (400 puan) tarafından soruldu
0 oy
0 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde bursa (580 puan) tarafından soruldu
0 oy
1 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde bursa (580 puan) tarafından soruldu
0 oy
0 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde bursa (580 puan) tarafından soruldu
0 oy
0 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde bursa (580 puan) tarafından soruldu
0 oy
0 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde bursa (580 puan) tarafından soruldu
0 oy
0 cevap
11, Aralık, 2018 Zeytinyağı kategorisinde bursa (580 puan) tarafından soruldu
...